Rezept:

Rührmasse:
1 Becher Sahne
1 Becher Zucker
2 Becher Weizenmehl
3 Eier
1 P. Vanillezucker
1 P. Backpulver

Belag:
100 g Butter
100 g Zucker
100 g Mandeln
1 P. Vanillezucker
3 EL. Milch
 

Herstellung:
Die Zutaten  für die Rührmasse werden  miteinander aufgeschlagen. Die Masse wird auf ein mit Backpapier belegtes Blech gestrichen und 15 Minuten bei 170°C vorgebacken.
In der Zwischenzeit werden die Zutaten für den Bienenstichbelag miteinander aufgekocht. Die Bienenstichmasse wird dann zügig auf den Rührmasseboden aufgestrichen und das Ganze noch ca.  15 Minuten weitergebacken.