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 Kirschsand

Rezept

250 g Butter          250 g Zucker           5 Eier                      1 P. Vanillezucker   Zitronenaroma       350 g Weizenmehl   1 P. Backpulver     Sauerkirschen (Glas)

Kirschsand4

Herstellung

Butter und Zucker mit den Aromastoffen schaumig rühren; nach und nach die Eier unterlaufen lassen. Am Schluß kurz das mit dem Backpulver versiebte Mehl unterrühren.  Die Masse auf ein leicht gefettetes Backblech streichen und mit entsteinten Dunstsauerkirschen belegen.

Bei 200 °C ca. 30 Minuten backen.

Zum Servieren evtl etwas mit Puderzucker abstreuen.

--> alle Zutaten frühzeitig bereitlegen, damit sie Raumtemperatur haben!

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