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Herstellung:
Butter, Zucker und Gewürze schaumig rühren und die Eier nach und nach unterlaufen lassen. Mehl, Stärke und Backpulver miteinander versieben und unter die Masse rühren.
Die Sandmasse wird auf ein schwach gefettetes Backblech gestrichen und bei 200 °C ca. 15 - 20 Minuten gebacken.
Der ausgekühlte Boden wird wir dann mit Vanillepudding bestrichen und mit frischen Erdbeeren belegt. Der Tortenguss wird aus einem halben Liter Erdbeersaft (z.B. aus Sirup angerührt) nach Packungsanleitung hergestellt |
