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Herstellung
Eier, Puderzucker und Vanillezucker intensiv schaumig rühren; nach und nach Öl und Eierlikör zugeben. Am Schluß das mit dem Mehl und dem Backpulver versiebte Stärkepuder kurz unterrühren. Die Masse in eine gefettete und leicht gemehlte Rodonform geben und bei 180 °C ca. 50 Minuten backen. --> siehe Stäbchenprobe
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